Unser Auftrag ist es, unseren geschätzten Kunden mit hochwertigen Spezialitätenkaffees ein unvergessliches Genusserlebnis zu ermöglichen. Dabei ist all unser Tun auf die Zufriedenheit des Kunden ausgerichtet. Es geht uns nicht um Größe und Marktmacht. Es geht uns ganz bewusst um hochwertige Kaffeeprodukte, die wir für genussbewusste Verbraucher exclusiv und frisch herstellen.
Wir sind ein Familenbetrieb und stehen mit unserem Namen für unsere Produkte. Wir werden uns auch in Zukunft nicht hinter wohlklingenden, maketingtauglichen Namen oder Unternehmensformen verstecken. Unsere Kunden kennen die Personen, welche die Produkte für Sie persönlich herstellen, verpacken und ggf. versendet haben.
Verantwortung für Produkt und Menschen
So, wie wir nach innen und zu unseren Kunden ein ausgesprochen offenes und kommunikatives Verhältnis pflegen, so agieren wir auch auf den Beschaffungsmärkten für unsere Rohstoffe. Als Kaffeeröster tragen wir Verantwortung. Nicht nur gegenüber unseren Kunden. Auch gegenüber unseren Lieferanten, den Kaffeebauern. Deshalb ist unsere bevorzugte Einkaufsquelle nicht der Weltmarkt, sondern die Farmer vor Ort oder qualifizierte Rohkaffeeimporteure in Deutschland. Unsere Lieferanten sitzen nicht in den Kaffeebörsen in New York und London, an denen der Kaffee relativ anonym und oft spekulativ gehandelt wird. Unsere Partner haben ständigen Kontakt zu den Erzeugern vor Ort.
Wir unterstützen den nachhaltigen, ressourcenschonenden Kaffeeanbau. Die Kaffeebauern beschäftigen ihre Mitarbeiter zu fairen Bedingungen und unterstützen keine Kinderarbeit. Mit Hilfe unserer Rohkaffeeimporteuren unterstützen wir soziale Projekte oder Maßnahmen zum Schutz der Umwelt. Sie begreifen Kaffeeanbau als ganzheitliche Aufgabe und fördern die Qualität durch sparsamen Umgang mit Düngemittel. Wasseraufbereitungsanlagen stellen den schonenden Umgang mit der wertvollen Ressource sicher, Bienenvölker ersetzen Pestizideund schattenspendende Wälder werden aufgeforstet.
Wir investieren in unsere Mitarbeiter
Neben unseren Kunden sind unsere Mitabeiter die Garantie für unseren Erfolg. Deshalb bilden wir sehr gerne und regelmäßig junge Menschen für den Beruf des Systemgastronomen, Schwerpunkt Barista aus. Nach dieser qualifizierten Grundausbildung erfolgt die Weiterbildung zum Kaffeeröster. Durch flache Hierachien und den ausgeprägten Teamgeist werden Lösungen erarbeitet, und nicht Probleme geschaffen.
Wir sind der Meinung, daß langfristig nur der zufriedene Kunden hat, der mit einem hochmotivierten Team, viel Liebe zum Produkt und mit Hingabe bei der Produktion den gewohnt hohen Qualitätsstandard hält.
Unsere Philosophie haben wir in fünf Statements geliedert. Unsere wichtigsten Werte - Fairness, Qualität, Verantwortung, Umwelt und Vertrauen bilden die Grundlage unseres Unternehmensleitbildes.
