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Kaffee-Kirsch-Dessert |
Kaffee-Kirsch-Dessert
Zutaten für 4 Portionen:
• 8 Löffelbiskuits
• 200 ml kalter starker Kaffee
• 500 g Sahnequark
• 150 g Joghurt
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 50 g Zucker
• 1 EL Limettensaft
• 4 EL Schokosplitter
• 1 Glas Schattenmorellen (Abtropfgewicht: 350 g)
• 2 EL Orangenlikör (z.B. Cointreau)
• 3 EL Mandelblättchen
Zubereitung:
1. Biskuits in Stücke brechen, auf vier Glasschälchen verteilen und mit Kaffee beträufeln.
2. Quark mit Joghurt, Vanillezucker, Zucker und Limettensaft cremig rühren. 3 EL Schokosplitter unterheben.
3. Kirschen abtropfen lassen, Likör untermischen. Kirschen auf den Biskuits verteilen, Quark darauf geben. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Mandeln und übrige Schokosplitter über das Dessert streuen.
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