Auf der zwischen Borneo und Neuguinea gelegenen Insel Celebes, die auf indonesisch Sulawesi heißt, wächst einer der besten Kaffees der Welt. Die kleine Stadt Kalossi im Zentrum von Sulawesi dient als Sammelstelle für die Kaffeeproduktion. Unser Sulawesi-Kalossi kommt aus Torajaland, wo der beste Kaffee produziert wird. Er hat einen ausgeprägten Körper, wenig Säure und entwickelt eine außergewöhnlich tiefe, komplexe Geschmacksfülle mit prominenten süßen und herrlich würzigen Note.

Dieser Kaffee eignet sich bestens für Cappuccino, da er unter Zugabe von Milch keine Geschmacksveränderungen hat. Probieren Sie diesen Kaffee mal zu einem Stück Kuchen. Herrlich, wie sich der würzige Geschmack des Kaffees und der süße Geschmack des Kuchens ergänzen. Nicht um sonst wird der Sulawesi Kalossi unter Kennern oft als Dessert-Kaffee bezeichnet, der ein großartiges Mahl perfekt abrundet.