Die schwarze Verführung - Ein Espresso für Liebhaber

Zu unserem fünfjährigen Bestehen, wollten wir einen Espresso kreieren, der alles miteinander verbindet was ein Espressogenießer sich wünscht. Kraftvoll mit einem intensiven Aroma und dem besonderen Etwas. Das ist uns gelungen. Den Beinamen "Schwarze Verführung" hat unser Espresso No.5 nicht umsonst erhalten. Mit diesem Espresso ist es uns gelungen einen einzigartigen, vollmundigen und kraftvollen Espresso zu kreieren, der trotz seiner Stärke nicht bitter wird.

Beste Arabicabohnen aus Mittelamerika und Asien sowie 20 % ausgewählte Robustabohnen geben diesem Espresso seinen voluminösen Körper und seine Kraft.

Die feinporige und rehbraune Crema ist die beste Grundlage für tolle Latte-Art-Effekte. Besonders im Cappuccino wird er Sie begeistern. Mit der Milch vereint dieser Espresso sich zu einem cremigen und explosiven Geschmackserlebnis. Unser Espresso No.5 ist einfach etwas Besonderes. Suchtgefahr nicht ausgeschlossen.

Röstung

Nach den im amerikanischen Sprachgebrauch bekannten Röstgraden entspricht unser Espresso No. 5 dem Röstgrad Full City Plus. Bei dieser typischen Espressoröstung kommen die Aromen der einzelnen Bohnen am besten zur Geltung.

Zubereitungstipps

Mit der Siebträgermaschine erzielen Sie hier natürlich die besten Ergebnisse. Der Espresso No.5 ist schlicht weg unsere "Cremabombe". Mit seiner dicken rehbraunen und beständigen Crema macht er eine außerordentlich gute Figur. Und im erwähnten Zusammenspiel mit der Milch, am besten eignet sich Vollmilch, wird er Sie als Cappuccino sprachlos machen. Natürlich können Sie diesen Espresso auch in dem klassischen Herdkännchen zubereiten. Bis auf die Crema, erzielen Sie auch hier beste Ergebnisse.

Auch unsere Vollautomatenfreunde kommen bei diesem Espresso auf Ihre Kosten. Sowohl als Espresso als auch für alle anderen espressobasierende Getränke ist dieser Espresso hervorragend geeignet. Mit seiner leicht schokoladigen Note verzaubert er besonders in milchbasierenden Getränken den Espressogenießer. Wenn Sie ihn gerne als lange Tasse Kaffee trinken möchten, empfehlen wir die Zubereitung als Americano. Dafür einfach ein doppelten Espresso in eine Kaffeetasse laufen lassen und dann mit heißem Wasser auffüllen. Probieren Sie es aus. Sie werden begeistert sein.

Die Kaffeerösterei Klingler produziert kompromisslose Gourmetqualität. Bei uns steht die Qualität des Endproduktes vor allen Effizienzgedanken. Wir sortieren die Kaffees nach dem aufwändigen Röstverfahren per Hand, damit Sie nur die besten Bohnen in Ihrem Päckchen haben. Wir rösten in kleinen Chargen im Trommelröstverfahren bei geringst möglicher Temperatur die Bohnen sehr lange. Damit gewährleisten wir einen sehr geringen Gehalt an Chlorogensäure im Endprodukt. Dadurch wird unser Kaffee sehr bekömmlich.