Entkoffeinierter Espresso ist eine besondere Herausforderung für einen Röstmeister. Schlicht und ergreifend deshalb, weil die Anzahl entkoffeinierter Rohkaffeesorten begrenzt ist und damit die große Auswahl entfällt. Um so geschickter, wenn es doch gelingt einen schmackhaften, kräftigen Espresso zu rösten. Unser Espresso Decaf enthält alles, was ein Espresso braucht. Nur kein Koffein. |